一瞬クリスマスかと思った

我ながら思い切ったメニュー…。

いくら安かったとはいえ、このサイズの丸ごとの
骨付きモモを揚げるのはかなり大変でした。
活力鍋では一回に付き２本が限度。
４人分、２回繰り返しました。

ボリューム凄すぎ(汗)。




今回のパンはキャロブクリームパン。

カメリア	430g
しろくま	100g
薄力全粒粉	100g
全卵	110g
牛乳	360cc
バター	60g
果糖	60g
塩	6g
ドライイースト	7g

中身は全部同じ。
丸パンにしたものと、丸型に入れたものの二通りです。
膨らみすぎて、丸パンのほうもくっ付きまくってしまった(汗)。



割ってみたところ。