アップル・アップサイドダウン・ケーキ[mixi転載]

本当は昨日焼こうと思ってたけど、睡魔にダウン。
とりあえず母親の誕生日用です。

茶色いのは、黒糖を使ったから。
さすがメリケンレシピだけあって、

　　　甘い！

これでも随分と糖分の配分を抑えたんだけどなぁ。

でも甘いもの好きなママン大興奮。
夕食の後に見せたんだけど、その場で一気に1/4完食。
……えーと、22センチ丸型のケーキなんですけれど…（遠い目
真似できない(汗)。